La nostra storia legata a MULINVéLO sembra una di quelle scritte nel destino. Molti dei nostri clienti infatti, amano ricordare l’aspetto quasi magico di come siamo entrati in contatto con questo luogo.

La storia ha inizio circa una ventina d’anni fa. Antonella, che mi piace chiamare scherzosamente la mia “morosa”, cercava disperatamente della farina di kamut per degli impasti. All’epoca infatti, non era così diffusa come oggi, e le consigliarono di andare al vecchio mulino di Pastrengo.

A livello produttivo il mulino era già inattivo, rimaneva solo aperto un piccolo spazio per la vendita delle farine gestito dalle figlie del proprietario. Viene da sorridere pensare che oggi, in quello stesso spazio, c’è l’officina di MULINVéLO.

All’epoca non si poteva entrare direttamente nel Mulino, e purtroppo se ne vedeva solamente una piccola porzione. Ci saremmo solo resi conto poi della meraviglia che nascondeva. Per uno scherzo del destino, quel giorno non c’era resto sufficiente in cassa, e le figlie accompagnarono dentro Antonella, che nel vedere le altre stanze del mulino se ne innamorò a prima vista.

Tornata a casa mi parlò con toni entusiastici di questo bellissimo luogo, ma la vicenda poi finì lì. Per un po’ infatti, non ci pensammo più.

Nel mentre, il mio negozio di bici a Sant’Ambrogio negli anni divenne un punto di riferimento per appassionati e professionisti, e sinonimo di qualità e passione per questo mondo a me caro.
Così grande che quell’umile spazio, fosse stretto per accomodare la nostra ormai affezionata e unita comunità, ma si sa: il destino fa un po’ quello che vuole lui.

Antonella per andare al lavoro, passava ogni giorno davanti al Mulino. Nulla era cambiato in quei vent’anni, quando un giorno, notò un cartello appeso: “IN VENDITA”.

Sembra quasi che il mulino, nel quale oggi ha sede il negozio, ci abbia in un certo senso aspettati. Dal gennaio del 2023 abbiamo iniziato i lavori di restauro di questo sito storico, un luogo importante per il paese di Pastrengo. Abbiamo ridato valore a pezzi di un ingranaggio che per anni hanno macinato e macinato farina per i suoi abitanti e che oggi ha nuova linfa vitale. In questo suggestivo spazio si uniscono storia, modernità, tradizione e avanguardia, ecco: questo è il nostro MULINVéLO.